« Des tunisiens restaurent la tomate jacinthe tunisienne menacée d’extinction et remettent les graines d’origine à l’Institut national des gènes (Photos) »
Bahri El Salmi et Karim Zardoum ont réussi à préserver et sauver la tomate jacinthe tunisienne, une variété rare en voie d’extinction, en utilisant des méthodes biologiques. Ils ont réussi à accroître la production de ces précieuses tomates sans recourir à des produits chimiques nocifs. L’initiative Badhretna a également contribué à cette préservation en cultivant des tomates Ezéchias.
La tomate jacinthe tunisienne est menacée par les changements environnementaux, les pratiques agricoles traditionnelles et l’utilisation de produits chimiques nocifs. Pour faire face à ces problèmes, Bahri Al-Salmi et Karim Zardoum se sont engagés dans la restauration de ce patrimoine agricole.
Ils ont recueilli les dernières graines des anciennes variétés de tomates et ont mis en place des stratégies biologiques pour favoriser leur propagation et leur croissance. Leur travail a permis d’améliorer la qualité des tomates cultivées de manière naturelle, sans produits chimiques nocifs. Grâce à leurs efforts, la tomate jacinthe tunisienne a été préservée de l’extinction.
